还没到营业时间,在唐英茜制作完今日菜单,投放到门口的电子屏幕上后。
袁宗蔚:……
“另外,只要有空闲你们就
一些简单的协助工作,比如今天的面
肉,还有前面吃完的餐盘,服务员只要送到后厨,你们负责进行垃圾
理跟餐盘清洗,放到机
里就行……”
袁宗蔚跟张昊然面对面,两个男生看着对方,差点变扭死,忍不住就想要眼神乱瞄。
一开始很多人都在观望,甚至吃过茶叶
的人早早就来等着了,但等到价格出来,所有人还是再次被震撼了,这个低价让犹豫的人瞬间急匆匆地排起了队伍。
解冻之后的猪肉馅,依次放入适量的葱末、姜末、盐、生抽、老抽、蚝油再打入鸡
,按照一个方向快速搅拌,进行腌制。再拿出油面
,一个个戳孔,就可以往里面
肉了。
每个人突然就紧张起来了。
星网跟实
店差太多了。
摆盘,最后放到送餐口。”
唐英茜通过一劫,赶紧逃到了厨房,开始准备菜单。
柳薇薇拿了张纸就挡住了袁宗蔚眼睛以下的脸。
等晚上五点,店门终于打开,排在第一个的女孩几乎是惊喜又担忧地踏进了店里。
一进去,她就脸红
“你们眼中要有笑意,要让客人觉得宾至如归,凶巴巴的可不行。”
“另外,尤其重要的服务岗,你们要保持微笑。”柳薇薇转了个圈,看见如临大敌的三个黑面小帅哥,不由哭笑不得。
“徐嫂,要不你先歇歇,我自己笑一会?”
**
平时三人都是进不了食堂,现在打死也要在这边好好
一个合格的服务员。
【油面
肉套餐500信用币;茄子煲套餐200信用币。】
“袁同志,你也好不到哪里去。”
不使用机
人,几乎是从食材切
到烹饪到洗盘消毒等等,所有环节都要人工
作。
其他人都没干过类似的事情,柳薇薇也是半吊子出家。
“你们拿着纸练练,笑意不到眼底,那叫
笑肉不笑。练不好,我要申请退人的哦。”
“去去去,程立刚,
了?!”
她自己吃的时候,喜欢加一点荠菜,或者加一点
蹄,增加口感的丰富度,还能有效解腻,增加纤维跟维生素,但今天套餐都
有蔬菜,为了便捷,她就选择纯肉糜了。
价格实在是低得从未见过!
三个小兵有点羞涩,但谁都不想被退回去。
“昊然同志,你这样笑,我晚上会
噩梦。”
柳薇薇挑选这两个菜不是没理由的,食材跟烹饪过程都比较简单。
她让前面四个服务员新手练着笑,自己就到后厨开始忙活了。
另外一个茄子粉丝煲,更是简单一点,洗净茄子之后,等到有客人点单再现
就可以。
他们把这当
任务,全都严肃地不行,再加上晒得
肤黝黑,
高
材又很勇猛,看起来很有压迫感。
“两两对着坐下,好,来,微笑。”
?s i mi sh u w u .com
“你们坐下,徐姐,你也来。”
不因为口味,不因为军
,只因为便宜。
门口就已经排起了长队,一度堵
了交通。
猪肉馅是早就准备好的,新鲜肉馅可以在冰冻情况储存一到两个月,开店之前只要拿出来解冻再进行调味就可以了。