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文窗小说 > 厨娘当自强 > 分卷阅读92

分卷阅读92

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老爷子点点:“后来听说走丢了,却不想过了这么多年之后,竟然在这冀州府里我们老哥俩碰上了,还真是他说的万发皆缘,既如此,不如随缘吧,而且,他如今既已还俗娶妻,何必再提过去的事情,徒增烦扰。”

想着不禁问了出来:“师傅这老汉到底是不是您的故人啊,?”

安然更纳闷了:“荤难不是肉?”

安然摇摇:“不瞒老伯,我还没出师呢。”

安然愣了一会儿:“师傅说他是个和尚?”

安然想想师傅的话大有理,而且,和尚吃不吃肉跟自己识字没什么干系,她如今

大师兄:“谁说和尚不吃肉的,和尚只是戒荤而已。”

“我这位故人之前是建业寺的僧厨,人有些疯癫,却得一手好菜,我曾亲眼见他过一瓜十味。”

“何为三净肉?”安然简直越听越糊涂。

师傅点点

安然点点,是啊,看起来他早已不记得自己过去当过和尚了,唯一记得就是一厨艺,怪不得能调出如此美味鲜香的素馅儿呢,原来是僧厨。

老爷子:“世俗不过一念而已,佛门清修是修行,红尘万丈也是修行,何必计较世俗之分。”

老汉定定看了安然一会儿,点点:“别的东西还算平常,唯有这豆腐却是我出来的,旁没有,你连这个都能猜出,果真厉害,想来你是个菜的高手了。”

师傅点点:“年太长,师傅也不大记得了,我想想,好像有红烧冬瓜,清炒冬瓜,回锅冬瓜,萝卜冬瓜饼,红豆冬瓜粥,海鲜酿冬瓜,肉沫蒸冬瓜,还有个冬瓜饺儿,最后是一个冬瓜排骨汤。”

安然愣了一下:“那您刚才怎么不认他。”

师徒三人出了桃李村,安然抱着个小陶坛子,里装的是从老妇人家里买的腐

安然愕然:“这不等于说,什么肉都能吃。”这几句简直就是四个字可以诠释,掩耳盗铃:“想不到当和尚如此幸福,要是再能娶媳妇儿生孩子,跟还俗有什么差别啊。”

大师兄指着他笑:“看来你们那儿的和尚是不吃肉,咱们这儿却是吃的,佛门里所说的荤,指的是葱蒜类的五辛,和尚认为吃了荤,耗散人气,有损诚,难以通于神明,所以戒荤,却允许吃三净肉。”

不过,今儿自己跟老汉简单提了一下,以老汉的技术,估计很快自己就能吃上了,知识这老汉到底是谁啊,不说,就是豆腐的手法来看,也不是一般人。

噗……安然不禁笑了起来:“师傅您不说是和尚吗,这又是肉沫,又是海鲜,又是排骨的,哪是和尚吃的东西。”

师傅好笑的摇摇:“难得有你这丫不知的事儿,所谓三净肉为,一我眼不见其杀者;二不闻为我杀者;三无为我而杀之疑者。”

芫荽,面,香干,黄花菜,木耳,粉丝,蘑菇,调料,有麻酱,香油,盐,还有一味,之前我没想出来,这会儿倒猜出来了,是豆腐,不知我猜的可对?”

忽想起师傅说的,好奇的问:“师傅,什么是一瓜十味啊?一个冬瓜能出十种味来吗?”

老汉堪称一绝,可惜老汉还没研究出青腐,也就是臭豆腐,不然安然倒是想现代风靡全国的小吃,油炸臭豆腐来解解馋。

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