情,就仿佛吃了一颗定心wan,竟然从心里相信,这丫tou会zuo,并且能zuo的很好。
柳大娘虽说guan着这上不得台面的外厨房,大厨房那位重金请来的大厨,zuo菜的情形,也是见过一两次的,那真是了不得大,气场就不一样。
不过,刚有那么一瞬,从这丫toushen上,仿佛感觉到了跟那位一样的气场,哪怕只是一样小小的点心,也让人觉得郑重无比。
心里信了安然,除了糯米还翻箱倒柜的找出了栗子粉,知daozuojing1细点心必少不得牛ru,又舍了老脸去寻大厨房里打杂的老姐们儿,要了些来。
材料预备全了,安然便动起手来,糯米粉,栗子粉混在一起,加水,牛ru调和,拌匀,垫着细纱布入蒸笼里蒸熟,取出放于案板之上,加糖搓至纯hua,擀薄成长方形,铺上红豆沙馅儿,仔细卷起,要zuo到均匀紧实,这样方不会liu出来,切成小卷,就算成了。
安然又叫柳大娘寻了一个好看些的盘子,装了起来,刚zuo好就听外tou一个小丫tou的声儿:“柳大娘,我们月姑娘要的点心可zuo得了,姑娘还等着呢。”
柳大娘这才从刚才莫名的感觉种惊醒过来,忙把盘子小心放到食盒里,提在手上,走了几步,又折回来,拿油纸把案板上剩下的点心,包了几块一并拿了出去。
安然心知,这几块怕是给外tou那个小丫tou的,俗话说的好,阎王好见小鬼难搪,可别小看了这些跑tui的小丫tou,真要是有心使坏,瞅准机会阴上一两句,那绝对比什么都毒。
而有了好chu1就不一样了,吃人嘴短,拿人手ruan,不仅不会使坏,为了以后多拿好chu1,还会不遗余力的说好话,这柳大娘倒真聪明。
安然自己并未出去,深知自己之前干的那些事儿,名声在这安府里已经臭遍了,这位月姑娘可是大老爷的通房丫tou,外tou这个小丫tou自然认识自己,自己这时候出去,听几句难听的话倒还无妨,却怕会连累柳大娘,还是猫着吧。
柳大娘提着食盒子出去,那丫tou看见她手里的食盒还真愣了一下,说起来,今儿真为难柳大娘了,一早上月姑娘因为几块豆沙糕,吃了三姨娘几句数落,月姑娘心里着恼,却也不敢与三姨娘争执。
窝着一肚子火,便想起了外厨房,叫自己跟柳大娘吩咐要吃糯米豆沙馅的点心,想这外厨房哪有这些好料,更何况,柳大娘的手艺,也就是个给下人zuo饭的,怎zuo的来如此jing1细的点心,月姑娘这是变着法儿的撒气呢,不敢撒在三姨娘tou上,柳大娘便成了替死鬼。
还有一个由tou,月姑娘的娘家嫂子,想谋个府里的差事,月姑娘看来看去,相中了外厨房,虽比不得大厨房跟内院,到底也比别chu1油水大些,便想把柳大娘挤兑走,这才让莲儿过来要点心。
却不想没难住,莲儿看了眼食盒,心说,不是拿什么东西想对付过去吧,揭开食盒不仅愕然,里tou一个青花缠枝的盘子里整齐的摞着点心,玉白的pi儿,红run的豆沙馅儿,扑鼻儿香,勾的她都忍不吞了下口水:“往日倒不知,原来柳大娘藏着这般好手艺呢,这点心zuo的,瞧着比大厨房的还jing1细。”
柳大娘忙dao:“姑娘可别夸了,什么手艺啊,赶鸭子上架罢了,只要月姑娘吃着好,老婆子再为难也不算什么。”
小莲儿自然听出了她话里的意思,笑着说:“柳大娘快别谦虚了,这样的点心,莫说我们姑娘,便是大