徐厂长哈哈大笑了起来：“那感情好，那我可是要大饱口福了。”

“云苏同志，你拿鸡来干什么？”

云苏回去后直接给先熬煮了一锅的卤水，这卤水第一遍比较甜，慢慢的就没有，而且会越来越好吃，云苏就先跟吴老太太说晚上杀鸡，她给下卤鸡，让大哥和吴景竹一起过来吃，然后明天就卤了给过来的徐厂长和程书记尝尝效果。

第六十九章

徐厂长点了点，问：“那鸡怎么弄？”

两个人很快就说好了。

卤水的卤料云苏之前就买了,买不到的云苏就在商城购买,姜,酱油，糖,料酒，八角，花椒，麻椒，香叶，白芷，桂，干辣椒等等,把鸡杀了后，先泡一下血水，然后沥干水分,用盐,料酒,姜腌制一个小时,时间过一半的是翻面。

时兴送咱们厂的蟹酱罐，临近过年又被追加了一千罐的订单，可把我们忙坏了，加班加点的干着呢。”

一听是养鸡场里的鸡下的，他赶忙拿起来看，一个一个的对比，圆圆的鸡，虽然个不大，分量却也不轻。

“这个啊是我们养鸡场养的鸡下的，端来没有别的意思，就给你瞧瞧。”她知徐厂长这个人不贪便宜，说送他他肯定不要。

“那是，干完这个单子就放假，每个员工的分红都翻倍。”徐厂长非常的客气，两个人来到厂长办公室。

“钱该赚，也要紧，特别亏待了我们的村民。”

一边烧开水，把理好的鸡冷水下锅，煮沸,把浮抹都撇掉，然后捞起来用清水冲洗一遍，沥干水分。

“现在不，现在的鸡都正下呢，最早也要等第二批小鸡孵出来能下才可以加工鸡，但是鸡可以啊，这个事情我和程书记说过的，程书记也是同意，打算先让我试试。鸡运到咱们厂子里来，成卤，主要卖到城里的供销社和厂子，咱们的卤不比鸡贵出多少，一个贵两就有得赚，这个卤可就是一个菜，而且还有鸡的营养，销路一定好。”云苏喝了一口水，这么说还真有点口渴。

“鸡可以加工的就更多了，鸡心，鸡，鸡脖子，鸡架子，鸡肉，鸡，鸡爪子，鸡胗，鸡子，鸡肝，凡是鸡上能吃的，咱们都可以加工副食品，可以加工成罐，这样拆开卖的鸡只会比外面卖的整只烧鸡赚钱，而且赚的更多。”云苏说着拍了拍自己的，说，“瞧我这倒是一时高兴，忘记把成品带来给你先看看，试一试，明儿个徐厂长你过来，可以带上子里的几个师傅过来一起试一试，还有程书记，我好了给你们瞧瞧，尝一尝。”

徐厂长听得只点，徐厂长对这个倒是不了解，不过程书记说过给云苏挂一个食品开发员原来不是挂一个名号。

“没想到你养的鸡都下了，这养鸡场也算是开起来了，我真是替你激动了云苏同志。”

徐厂长给她倒了杯水，云苏将鸡放到了他的办公桌上。

一边,云苏开始卤水，这卤水的方子还是云苏前世在网上看过并且自己也尝试

“是啊，有了鸡就又有了一条财路，有了鸡就又可以加工副食品了。”

“副食品？”徐厂长想了想：“你打算把鸡都都成副食品？”

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☆、第六十九章