可是，清萱总觉得不仅仅是这些，还应该有其他的原因，那么又会是什么原因呢？

陆维东不干采购，但是也不是与世隔绝，认真想想，这段时间的肉价是比往期要低上一些的。

清萱眼尖地看见一块块牛蛙下面隐隐约约出一点半透明的粉来，“这个馋嘴牛蛙下面是不是还有粉？”

突然，穿来一阵敲桌子的声音，“结账了，有没有人啊？”

“好的，英姐，那我先去收帐啦！”姜翠翠抱着账本，匆匆地赶到柜台，“哎，来了来了。”

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“应该是蔬菜少了，肉就显得多一些，价格就下来了。”姜翠翠说。

“嗯。”清萱接着看后来几天的，近期的经营状况，她大概就了解了。

饭菜当前，其他问题可以先不考虑，陆维东给清萱夹了几块牛蛙，“晚晚，先吃饭吧。”

就帐本上记录的，采购的牛肉份量较往常多了许多，这也是很奇怪的事，牛本来就不想像猪鸡鸭这类，是专门养来吃的。种地依赖耕牛，因此牛是不会被大量宰杀的。

“人量还可以，近期盈利也不错。”清萱觉得有可能是肉类降价的缘故，本来人们出来吃饭更倾向于点荤菜，成本降低了，利自然就上去了。

“怎么上这么多啊？”清萱一看居然有三菜，问。

“去忙吧。”清萱把账本递给姜翠翠。

要不然份量着怎么看着这么大呢？好大的一盆。

清萱记着店里少有的一川菜，馋嘴牛蛙不是没有这么大一盆吗？莫非是改料了？

“是有些低了。”

“那饭少一些就行，不用太多。”陆维东说。

“英姐，这三菜份量都不大的。”沈从兴解释：“您和姐夫吃完，还可以喝一碗果银耳解解腻。”

“只是觉得有些反常，这几年德州的肉类价格有降这么低的吗？”清萱把几种肉类的价格告诉陆维东。

这年肉都是供不应求的，哪里会因为肉太多产生滞销的情况呢。

“莫非是近期屠宰杀的牲畜数量多了？”说完，清萱就摇了摇，直接否认了这个想法。

翠担心的事，清萱倒不是很在意，本这几个人的人品都是值得信任的，而且手底下人采购，有油水才是常态，只要不是太过分，就可以睁一只眼闭一只眼。

“好。”清萱开始专心吃饭，吃了牛蛙之后，又夹了一些生菜，大觉好吃，立刻给陆维东夹了一

沈从兴回答，“好的。”

“是的，里面还有土豆粉。”菜谱的确是改了一些的，秦晓云把容改大，但是在底下加了许多粉，然后铺上一层馋嘴牛蛙，看着份量又足，下面的粉也可以浸泡在汤汁内得到最充分浸染的味，别有一番风味。

陆维东了一段时间不出声的工人，终于说话了，“店里生意还不错啊！”

不过，现在社员养猪养鸡的数量没有之前限制得那么狠了，那么可以售卖的数量自然是大幅度提升。

清萱合上账本，笑地说：“最近经营得不错，翠翠，你们几个都辛苦了。”

思索间，沈从兴已经被饭菜端了上来。

“不辛苦不辛苦，都是我们应该的！”被清萱一夸，姜翠翠激动得脸都红了，连连。

为了贴补家用，养鸡养鸭再卖出去，这都是很常见的现象。