计之类,祭田的租子虽然早已经得了,然而家中人口多,况且一个个又原本都是金尊玉贵的,难免讲究些,虽然有熙凤掌用度,然而不时地这个抱怨,那个挑拣,荣国府里的情形恍然又重现了。
莺儿悄悄地笑着说:“不要说二恼怒,就是我们,看着也替她冤屈,如今是比不得从前了,威风
面,现在这就是个背锅受气的差事,像是珠大
她们倒是好说话,有什么便吃什么,有那旧日难忘的,便要说一年几百两银子的佃租,都弄到哪里去了,整天吃萝卜豆芽的,只差没指着人说账目亏空了。把二
气得,一笔一笔给她们算,柴炭米面灯油
皂,哪一个不要钱?这一个冬天烧的炭要多少?那三位
放的爷也就罢了,牢中的大老爷要不要照应?更不要说两位年少的哥儿还得请先生读书,还有这个病那个病的,请先生吃药不花钱么?纵然这房子不要租金,可是这各项
水的钱要用到多少?从前仗着祖宗的功勋家业,吃喝惯了,现在哪里比得那时?真不愧是二
,一顿雷烟火炮,一个个都消停了。”
不必莺儿指出来,沐雪元也能猜到是哪几个,便笑
:“依我看,倒是不如除了伙食之外,其她各项的钱都按月支出给各房,大家自己花自己的,要额外吃一点什么,便自己去买,大家省心。”
莺儿笑:“只怕那时候也要争多寡,手
松的,花光了自己的,便要打饥荒,前两天便抱怨月钱不够花呢,要我说,这一家子又不都是老弱妇孺,有那成年的爷们,很该自己出去立个业,赚些钱回来。”
说到这里,她忽然便不说了,沐雪元上便想到了宝玉,二十岁的人,家又抄了,是该工作了啊。
这一天中午,大家是吃了一餐好饭,邢夫人房里一张大圆桌边,也不拘女男,团团围坐了十几个人,桌子上是一酒酿蒸鸭,一
酸菜焖鹿肉,一罐冬笋母鸡汤,一
珍珠鲤鱼,就是鱼
与鱼
鱼尾
了形状,所有的荤菜里,数这个菜最费工夫。
宝玉看到贾蓉第一筷子便朝那酒酿鸭子伸去,夹了好大一块,
进嘴里,一边咀嚼一边
混地说:“这鸭子好,够
,又酥烂得很,可算解馋了。”
宝玉登时便想到当初的芳官,那一年自己生日,在外面玩耍了一番,回到房中,看到芳官吃饭,记得当时就有一酒酿清蒸鸭子,芳官嫌油腻,不肯吃,只拿另外一碗汤泡了饭,自己当时看着她吃,勾动了胃口,便也吃了一碗汤泡饭,如今芳官在那水月庵中已经待了多时了。
贾蓉吃了鸭子,又吃鹿肉:“这小牛肉也好,连酸菜都仿佛另有一番风味,天可怜见,酸菜倘若不和肉烧在一起,真的没个吃。我从前竟不知雪雁有这个本领,讲真若不是她这个手艺,有好鱼肉也糟蹋了。”
熙凤万年宴会梁,在一旁说说笑笑,宝钗黛玉也不时帮衬,这一餐小年团圆饭的气氛居然还算欢快,宝钗一边吃饭,一边暗想,真的是人要有一技之长,否则纵然满腹才华,不知
如何使用也是枉然,雪雁不要说别的,就这一手好厨艺,也够她过活。
要说如今家中的饭菜质量,也真的是好像贾蓉说的一样,可是十分质朴,日常其实也不是吃不上肉,只是鸡鸭买了回来,上灶的女人不过是糙地炖了便拿上来,她们不是荣国府厨房里进修出
,不过是家里怎样
菜,在这里就怎样
菜,手法十分简单,调味有的时候也有点乱,吃在嘴里便不很是味
,然而此时又能如何?莺儿玉钏倒是能够熬燕窝粥,真正
菜却是不很擅长,如今这里也没有什么燕窝可用了。
吃过了饭,大家又聊了一阵,便各自归房休息,黛玉陪着王夫人熙凤说了一会儿话,便来到宝钗房中,两个人坐在床上,低声讲着近来的事情,忽然间宝钗用帕子掩着口,咳嗽了几声。